Fuori Centro a Spinaceto
- Degustazioni
Mercato rionale di Spinaceto, Viale dei Caduti per la Resistenza, 609
Organizzato da Roma Capitale - progetto Fuori Centro
Giovedì 29 ottobre il Mercato rionale di Spinaceto, in viale dei Caduti per la Resistenza 609, ospita una mattinata di dimostrazioni e assaggi dedicata a tre lavorazioni di base della cucina: il latte che diventa cagliata, la pasta all'uovo tirata a mano e l'olio extravergine di oliva. Dalle 9:30 alle 12:30 si può seguire dal vivo la caseificazione con Donato Nicastro, vedere il pastificio L'Ombelico di Venere alle prese con la sfoglia e chiudere con la degustazione guidata dell'olio a cura di Simona Cognoli (Oleonauta). Ingresso gratuito. L'iniziativa è promossa da Roma Capitale nell'ambito di Fuori Centro, il progetto che porta appuntamenti nei mercati e nei quartieri lontani dal centro storico. Sono annunciati gli interventi di Pino Battaglia, assessore alle Periferie di Roma Capitale, e di Titti Di Salvo, presidente del Municipio Roma IX.
Orario: 09:30 - 12:30 Data e orario: giovedì 29 ottobre, dalle 9:30 alle 12:30 Luogo: Mercato rionale di Spinaceto, Viale dei Caduti per la Resistenza, 609 Ingresso: gratuito Programma: - Degustazione guidata dell'olio extravergine di oliva a cura di Simona Cognoli (Oleonauta) - Dal latte alla cagliata: dimostrazione dal vivo a cura di Donato Nicastro - Pasta all'uovo fatta a mano: dimostrazione dal vivo a cura del pastificio L'Ombelico di Venere Saranno presenti Pino Battaglia, Assessore alle Periferie di Roma Capitale, e Titti Di Salvo, Presidente del Municipio Roma IX
Scheda creata in automatico dagli atti ufficiali del comune e dalla locandina, con l'aiuto dell'IA. Trasparenza IA
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