Roma

Fuori Centro a Spinaceto

29 octobre 2026

Roma (RM)

 Mercato rionale di Spinaceto, Viale dei Caduti per la Resistenza, 609

Organisé par Roma Capitale - progetto Fuori Centro

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Jeudi 29 octobre, le Mercato rionale di Spinaceto, viale dei Caduti per la Resistenza 609, accueille une matinée de démonstrations et de dégustations consacrée à trois préparations de base de la cuisine : le lait qui devient caillé, les pâtes aux œufs étirées à la main et l'huile d'olive extra vierge. De 9h30 à 12h30, on peut suivre en direct la fabrication du fromage avec Donato Nicastro, voir le pastificio L'Ombelico di Venere aux prises avec la sfoglia et terminer par la dégustation guidée de l'huile animée par Simona Cognoli (Oleonauta). Entrée gratuite. L'initiative est promue par Roma Capitale dans le cadre de Fuori Centro, le projet qui amène des rendez-vous dans les marchés et les quartiers éloignés du centre historique. Sont annoncées les interventions de Pino Battaglia, assessore alle Periferie di Roma Capitale, et de Titti Di Salvo, presidente del Municipio Roma IX.

Fiche créée automatiquement à partir des actes officiels de la commune et de l'affiche, avec l'aide de l'IA, et traduite automatiquement. Transparence IA