Roma

Fuori Centro a Spinaceto

29. Oktober 2026

Roma (RM)

 Mercato rionale di Spinaceto, Viale dei Caduti per la Resistenza, 609

Veranstaltet von Roma Capitale - progetto Fuori Centro

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Am Donnerstag, 29. Oktober, findet auf dem Mercato rionale di Spinaceto in viale dei Caduti per la Resistenza 609 ein Vormittag mit Vorführungen und Verkostungen zu drei grundlegenden Verarbeitungen der Küche statt: Milch, die zu Bruch wird, handgezogene Eiernudeln und natives Olivenöl extra. Von 9:30 bis 12:30 Uhr kann man die Käseherstellung mit Donato Nicastro live verfolgen, die pastificio L'Ombelico di Venere bei der Arbeit mit dem Nudelteig sehen und mit einer geführten Olivenölverkostung unter der Leitung von Simona Cognoli (Oleonauta) abschließen. Der Eintritt ist frei. Die Initiative wird von Roma Capitale im Rahmen von Fuori Centro gefördert, dem Projekt, das Veranstaltungen in Märkte und Viertel abseits des historischen Zentrums bringt. Angekündigt sind Beiträge von Pino Battaglia, assessore alle Periferie di Roma Capitale, und Titti Di Salvo, presidente del Municipio Roma IX.

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