Fêtes et gastronomie 43ª Sagra del Tartufo
📍 Petrella Salto (RI)
Le 14 août 2026, San Martino, hameau de Petrella Salto, accueille la 43e édition de la Sagra del Tartufo, organisée par l'Associazione Civica San Martino APS. La manifestation célèbre la truffe, produit d'excellence du territoire, proposée dans des plats simples et authentiques de la cuisine locale.
Le menu vise à exalter le parfum et la saveur de la truffe dans des associations classiques : pâtes fraîches, œufs, bruschettas et antipasti. Une proposition conçue pour satisfaire aussi bien les passionnés que ceux qui découvrent cet ingrédient pour la première fois.
Après le dîner, la soirée se poursuit avec l'animation musicale de la "Stardust Musical Evening", pour conclure la fête sous le signe de la bonne musique sous les étoiles.