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 Fondi
Sagre e enogastronomia Oggi

Fondi Custode del Gusto: il ricettario ufficiale dei nuovi piatti tipici

Fondi (LT)

  • Degustazioni

 Auditorium Sergio Preti e Chiostro di San Domenico, Fondi

Organizzato da Associazione Koinè APS

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Fondi ospita la presentazione del ricettario ufficiale dei nuovi piatti tipici fondani, in programma il 15 novembre 2026 all'Auditorium Sergio Preti e nel Chiostro di San Domenico. La giornata unisce un convegno dedicato alla cucina del territorio e una degustazione dei piatti raccolti nel volume. Al centro dell'iniziativa c'è il cibo fondano raccontato attraverso le ricette codificate, tra memoria della tradizione e proposte nuove. L'organizzazione è affidata all'Associazione Koinè APS, con il patrocinio e il sostegno del Comune di Fondi e il contributo di ARSIAL.

Info utili

Divieto di sosta con rimozione forzata e divieto di transito in largo Luigi Fortunato (tra via N. Bixio e via T. d'Aquino), via San Domenico e via T. d'Aquino il 14 e 15 novembre 2026 dalle 16:00 alle 24:00, eccetto i veicoli funzionali all'evento. Gli stessi divieti valgono il 16 novembre 2026 dalle 09:00 alle 15:00.