Sagra del Fagiolo 1975-2026
Piazza Donatori di Sangue e centro storico
Die Sagra del Fagiolo di Sutri feiert ihre 51. Ausgabe vom 28. bis 30. August 2026. Die Piazza Donatori di Sangue und die Altstadt werden drei Tage lang zur Bühne für das Symbolprodukt der lokalen gastronomischen Tradition. Auf dem Tisch wechseln sich die klassischen Zubereitungen ab: Bohnensalat, Pasta e Fagioli, Bohnen mit Würstchen oder Schweineschwarten, neben Grillgerichten wie Spießchen und gemischten Grilladen. Den Abschluss des Abendessens bildet die Konditorei mit Windbeuteln unter den angebotenen Desserts. Die Veranstaltung wurde 1975 ins Leben gerufen und ist ein Bezugspunkt für alle, die authentische Küche und die Atmosphäre von Dorffesten suchen, zwischen den Winkeln des historischen Ortes und der Gastfreundschaft der Freiwilligen.
Öffnungszeit: 23:59 Freitag, 28. August: Öffnung zum Abendessen. Samstag, 29. und Sonntag, 30. August: Öffnung zum Mittag- und Abendessen. Ort: Piazza Donatori di Sangue und Altstadt, Sutri (VT). Kindermenü für 10 €. Brot und Gedeck: 2 €.
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