Radici – Rassegna enogastronomica di prodotti agricoli e del patrimonio enogastronomico laziale
Centro storico di Montalto di Castro
Das Projekt "Radici" ist eine dreitägige Veranstaltung zur Förderung und Aufwertung der agroalimentären Spitzenprodukte aus der Region Latium, die im historischen Zentrum von Montalto di Castro stattfindet. Die Veranstaltung bietet einen kulturellen, erlebnisorientierten und sensorischen Rundgang mit geführten Verkostungen von nativem Olivenöl extra DOP Tuscia, IGT- und DOC-Weinen aus der Maremma Laziale und der Tuscia, saisonalen Käse- und Obst-Gemüse-Produkten sowie traditionellen Backwaren. Das Programm umfasst auch thematische Unterhaltung und einen Schwerpunkt zur historisch-kulturellen Aufklärung über die ländliche Lokalgeschichte.
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